• Variation de soupe verte (18/02/2009 publié dans : Recettes )
    Hier soir il me restait des feuilles de radis cuites, mais plus de pomme de terre. Alors j'ai fait fondre des rondelles d'oignon à la poêle, très doucement. Ensuite j'ai rajouté de l'eau pour ...
  • Le radis fait double recette ! (18/02/2009 publié dans : Recettes )
    Le radis ne se mange pas que par la racine ! Cuisinez ses feuilles ! Vous n'aurez jamais de soupe d'un vert plus vif qu'avec les feuilles de radis ! La feuille de radis apporte aussi une certaine ...
  • Soupe de courge (18/02/2009 publié dans : Recettes )
    J'ai une recette très simple et originale par l'absence de pomme de terre. Son 2ème ingrédient est surprenant, entre ce qu'on suppose et le résultat... Cette soupe contient moitié courge, moitié ...
  • Cuisine au lait de coco (16/02/2009 publié dans : Recettes )
     Délicieux à la place de la crème de lait ! Sachez que la cuisson lui fait perdre presque tout son goût de coco, donc vous pouvez y aller sans crainte dans les plats salés. Je l'utilise tout l'été ...
  • galettes de sarrasin garnies avec des restes. (15/02/2009 publié dans : Recettes )
    Les abeilles l'adorent, et on trouve des cracottes au sarrasin sous le joli nom de "pain des fleurs". On l'appelle aussi blé noir, mais ce n'est pas une céréale, et il pousse en terrain pauvre ...
  • Questions persos sur mes goûts en cuisine... (07/08/2008 )
    Comme ça "taguée" ? Bon, je suis allée voir chez MarieAthène qui m'annonçait ça le plus tranquillement du monde, comme si je savais ce que c'était... Donc j'ai trouvé son billet, et je vais ...
  • Aubergine = moussaka ! (06/08/2008 publié dans : Recettes )
    La seule recette de moussaka pas grasse, rapide à faire et sans four ! Sans béchamel, et sans faire frire les aubergines (qui pompent BEAUCOUP d'huile !). Voici ma recette rapide pour manger autre ...
  • Reste de courgettes (06/08/2008 publié dans : Recettes )
    La courgette qui trempe dans son jus, on s'en lasse ! Une fois pour arroser le riz ça va.... On en a fait un flan, et on voulait que ça se tienne un peu. Il faut donc des oeufs, et puis en ...
  • Détartrer (06/08/2008 publié dans : Entretien ménager )
    Vinaigre blanc ! On ne peut pas faire plus économique. Je l'utilise pour ma bouilloire, il suffit de faire chauffer un peu de vinaigre dans le fond, la mienne a un fond plat en plus ! Une copine ...
  • Je n'ai jamais fait de "régime", mais j'ai un régime alimentaire ! (31/07/2008 publié dans : Les bonnes raisons )
    Où avez-vous vu que le mot régime voulait dire maigrir ? Que neni ! Quand on parle du régime de la vache, c'est l'herbe, c'est ce qu'elle mange. C'est donc un raccourci de "régime amaigrissant" = ...
  • Amandes d'abricot, tofu et lait de coco (31/07/2008 publié dans : Recettes )
    J'ai un problème avec les titres et les catégories. Comment je fais pour écrire si ça va dans plusieurs endroits ? Grrrr Aujourd'hui pas de viande dans le frigo, sauf un sauc' qui ne me tente ...
  • Mes cuit-vapeurs (31/07/2008 publié dans : Ustensiles )
    C'est idéal pour garder du goût et pour dégraisser ! Et puis rien de tel qu'une cuisson à cette température pour conserver un max de vitamines et minéraux. Par contre pour certaines choses je ...
  • Alléger les sauces salade (31/07/2008 publié dans : Recettes )
    Une salade c'est plein d'huile, et les sauces allégées du commerce contiennent de la gomme de xanthane par exemple, des trucs qu'on ne trouve pas dans le commerce ! Si vous trouvez, dites-moi où ...
  • Farines de sarrasin (31/07/2008 publié dans : Comparer )
    Hier, nous commencions à avoir envie d'autre chose que de (délicieuse) ratatouille ! Et puis j'avais acheté un peu trop de fromage de chèvre. Donc j'ai décidé de faire des galettes de sarrasin. Je ...
  • Ratatouille (28/07/2008 publié dans : Recettes )
    Menu de ce soir (on ne sert pas du chocolat à des invités...) : ratatouille. (Pour mémoire, menu de midi : chocolat !) Ce blog sert à me faire faire, et à écrire ce que je fais... Donc j'annonce ...
  • Blog = motivation ET réalisation = articles réédités ! (28/07/2008 publié dans : Les bonnes raisons )
    28 juillet 2008. Il faut que vous prévienne... Ce blog sert à me faire faire, et à écrire ce que je fais... Donc j'annonce faire une ratatouille, mais je vous mettrai la vraie recette : celle que ...
  • Pour terminer (l'introduction...) : faire pas cher (28/07/2008 publié dans : Les bonnes raisons )
    Voilà une bonne raison pour s'échanger des trucs ! Comment faire plus mieux bien pour plus mieux pas cher... Ha.... Serait-ce l'une de mes sources d'inspiration ? Commencer ce blog pendant les ...
  • Pour continuer : santé et écologie (28/07/2008 publié dans : Les bonnes raisons )
    Parce que se faire plaisir au détriment de la planète et des autres (et de soi), ça gâcherait tout non ? Et puis, se faire plaisir pour le regretter après, c'est bien digne d'un drogué non ? Ha, ...
  • Pour commencer : se faire plaisir (28/07/2008 publié dans : Les bonnes raisons )
    Donc, pour commencer, je suis en train de déguster du chocolat... Non, je vais commencer par la franchise, je descends une tablette de chocolat blanc qui ne présente que l'intérêt de me rappeler ...

 

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